Los huaraches son un estandarte de la comida callejera mexicana, cuyo nombre proviene de su característica forma alargada y aplanada que recuerda a las tradicionales sandalias mexicanas. Este platillo, originario del Distrito Federal, se ha convertido en una manifestación culinaria que refleja la versatilidad y riqueza de la cocina mexicana. Elaborados a base de masa […]
Mes: agosto 2022
El guacamole es más que un simple acompañante; es una expresión de la cultura mexicana que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su cremosidad y sabor refrescante lo hacen el protagonista de cualquier reunión o comida familiar. Este platillo, hecho a base de aguacate maduro y una mezcla de ingredientes naturales, es fácil de preparar […]
Las quesadillas de queso son el perfecto ejemplo de cómo la simplicidad puede dar origen a delicias inmensurables. Este platillo, tan básico como adictivo, ha sido un estandarte de la cocina mexicana, conquistando paladares de todas las edades y culturas. Las quesadillas se pueden disfrutar en cualquier momento, siendo ideales para un desayuno rápido, un […]
El aguachile es un platillo representativo de Sinaloa, famoso por su frescura y sabor intenso. Esta delicia costeña combina mariscos crudos, usualmente camarones, “cocidos” en el ácido del limón y aderezados con una salsa picante de chiles verdes. Es un platillo ideal para los días calurosos, ya que se sirve frío y es conocido por […]